Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
İstanbul meyhaneleri ile ilgili hikayeler
• Bu hafta Ahmet Ümit’in İstanbul meyhaneleri üzerinden şehrin tarihine bakış atan yazısını okumanızı öneriyoruz. "Meyhanelerin çeşitleri ve kendi iç yönetim yapıları vardır. Osmanlı’daki meyhanelerin yasal olanı gedikli meyhanelerdi. Gedik, meyhaneleri işletmek için devlet tarafından verilen resmî belgenin adıydı. Bu meyhaneler Galata’da Beyoğlu’nda, Haliç’in kıyılarında yer alıyordu. Bir de ruhsatsız çalışan koltuk meyhaneleri vardı ki; bunlar, asıl meslekleri bakkal, ...Devamını Oku
10 Mar 2021